2002年瑪咖在麗江試種成功，后又歷經(jīng)數(shù)年，2011年瑪咖終于辦好中國(guó)“身份證”，衛(wèi)生部宣布瑪咖為新資源食品?，斂д嬲漠a(chǎn)業(yè)化時(shí)代從此開啟。

　　麗江市生物資源開發(fā)創(chuàng)新辦公室(下稱“麗江生物創(chuàng)新辦”)發(fā)展統(tǒng)籌科科長(zhǎng)馬白華告訴《第一財(cái)經(jīng)（微博)日?qǐng)?bào)》，2011年是個(gè)明顯的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，在此之前瑪咖一直處于試驗(yàn)和推廣階段，而在獲得國(guó)家新資源食品的認(rèn)證后，當(dāng)?shù)卣_始重視，并將其作為重要產(chǎn)業(yè)來推進(jìn)。有一組數(shù)據(jù)可以看到瑪咖如何以驚人的速度發(fā)展：2011年前麗江種植瑪咖的面積不超過2000畝，而2014年，種植面積達(dá)到7萬(wàn)畝。

　　在種植面積達(dá)到頂峰之時(shí)，瑪咖的市場(chǎng)價(jià)格也被炒至最高。去年瑪咖干果的價(jià)格，一公斤高達(dá)上千元，而現(xiàn)在由于產(chǎn)量大幅提升，瑪咖干果價(jià)格回落至400元∕公斤。需要指出的是，這還只是當(dāng)?shù)啬秘浀呐l(fā)價(jià)，市場(chǎng)上瑪咖的零售價(jià)至少是批發(fā)價(jià)的3倍。

　　麗江天天生物科技有限公司副總經(jīng)理黎君告訴《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》，去年11月瑪咖最熱的時(shí)候，價(jià)格像股票一樣每天都在變。而其時(shí)瑪咖并未成熟(瑪咖收獲的季節(jié)在12月底1月初)，有農(nóng)戶為了賣個(gè)高價(jià)甚至提前把尚未成熟的瑪咖從地里挖出來。

　　業(yè)內(nèi)人士透露，瑪咖火熱后，麗江當(dāng)?shù)匾粨艿V老板和房地產(chǎn)老板開始進(jìn)軍這一產(chǎn)業(yè)?？粗鞋斂Мa(chǎn)業(yè)的還不乏各種行業(yè)的大公司，比如茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖均與格林恒信有合作，生產(chǎn)瑪咖養(yǎng)生酒，山西杏花村與天天生物合作生產(chǎn)亞雄牌瑪咖酒，云南白藥集團(tuán)旗下有瑪咖片(壓片糖果)產(chǎn)品，廣藥白云山也于去年推出“白云山鐵瑪”瑪咖人參黃精固體飲料。此外，上市公司麗江旅游及華邦制藥早在2011年便聯(lián)袂涉足瑪咖產(chǎn)品，當(dāng)時(shí)兩者一同成立子公司投資瑪咖項(xiàng)目，香雪制藥也在2012年有計(jì)劃監(jiān)理2萬(wàn)畝瑪咖種植基地。2014年年初康美藥業(yè)也推出了康美瑪咖。