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北海公園乙十六餐廳:整改后降價(jià)面向大眾

2014-01-16 14:57 來(lái)源:新京報(bào)

  北海公園乙十六餐廳:整改后降價(jià)面向大眾

  昨日,位于北海公園內(nèi)的乙十六御膳堂門(mén)前擺出停業(yè)調(diào)整的牌子。新華社發(fā) 

  北海公園乙十六餐廳:整改后降價(jià)面向大眾

  昨日,紅領(lǐng)巾公園內(nèi)的乙十六餐廳,大廳內(nèi)無(wú)人用餐。實(shí)習(xí)生 王飛 攝

  乙十六餐廳:整改后降價(jià)面向大眾

  乙十六稱(chēng),已形成初步整改方案;北海公園表示,乙十六御膳堂所處建筑非古建

  昨日,記者走訪三家乙十六餐廳發(fā)現(xiàn),位于北海公園內(nèi)的乙十六御膳堂已經(jīng)停業(yè),位于紅領(lǐng)巾公園內(nèi)和地壇公園內(nèi)的另兩家乙十六餐廳均表示,不再接受新的預(yù)訂,原有預(yù)訂將盡可能完成。

  乙十六餐飲公司總經(jīng)理劉彬稱(chēng),1月9日已接到相關(guān)部門(mén)停業(yè)整頓的通知,目前,已形成初步的調(diào)整思路準(zhǔn)備報(bào)批。北海公園則表示,乙十六御膳堂建筑非古建,為一般功能性用房。

  近日,北京市對(duì)城市公園內(nèi)的高檔餐廳及企業(yè)租用經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行摸排,要求市屬公園內(nèi)的私人會(huì)所和高檔娛樂(lè)場(chǎng)所一律關(guān)停。其中,北海公園內(nèi)的乙十六御膳堂被責(zé)令停業(yè)整頓。

  北海公園

  乙十六建筑非古建

  昨日下午1時(shí)許,位于北海北岸的“乙十六御膳堂”大門(mén)外立著告示牌,寫(xiě)著“停業(yè)調(diào)整”。

  據(jù)劉彬介紹,北海公園店本周內(nèi)原本已有人預(yù)訂婚宴,他正在向上級(jí)部門(mén)反映,看能否臨時(shí)開(kāi)業(yè),“讓人家把婚事辦完”?!傲韮杉业晗挛鐑牲c(diǎn)開(kāi)始不再接受新的訂單,原有的訂單將照常?!?/p>

  北海公園相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,乙十六御膳堂所處建筑并非古建,而是上世紀(jì)80年代建設(shè)的園內(nèi)功能性仿古建筑。

  乙十六

  可能會(huì)擺攤賣(mài)大碗茶

  此次,北京市對(duì)公園內(nèi)餐飲會(huì)所的摸排標(biāo)準(zhǔn)包括“規(guī)模大、裝修豪華,卻只為少數(shù)人提供高檔餐飲、娛樂(lè)服務(wù)的”。

  昨日下午,北海公園相關(guān)人士表示,自去年5月份開(kāi)始,公園管理方就已經(jīng)要求乙十六御膳堂進(jìn)行整改,調(diào)整菜系,降低價(jià)格。

  劉彬證實(shí),接到公園的通知后,餐廳已經(jīng)開(kāi)始逐步整改,在此次停業(yè)整頓前,已經(jīng)將人均消費(fèi)降至120元左右。

  “現(xiàn)在的整改思路是更多地面向大眾,把價(jià)格降下來(lái)?!眲⒈虺姓J(rèn),此前餐廳的定位為高檔餐廳,停業(yè)整頓期間會(huì)將餐廳定位調(diào)整為中低檔消費(fèi),“也加大傳統(tǒng)美食的力度”。

  此外,劉彬說(shuō),餐廳還可能會(huì)在門(mén)口擺設(shè)飲料攤,出售“大碗茶”等飲料。

  據(jù)了解,乙十六將在近期內(nèi)形成方案進(jìn)行匯報(bào),若得到批準(zhǔn),年后御膳堂將可能恢復(fù)營(yíng)業(yè)。

責(zé)編:白丹
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