圖表：專家提醒：考前別輕易“嘗鮮”“進(jìn)補(bǔ)” 新華社記者 鄭悅 編制
新華網(wǎng)南京６月３日電（記者 朱旭東）備戰(zhàn)高考的學(xué)子們這幾天進(jìn)入緊張的最后沖刺階段，為了讓孩子考出理想成績(jī)，愛(ài)子心切的家長(zhǎng)們?cè)凇斑M(jìn)補(bǔ)大餐”上動(dòng)足了腦筋。江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、江蘇省人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任李群提醒，考前一段時(shí)間最好不要讓考生“嘗鮮”或“大補(bǔ)”。
李群說(shuō)，考試前營(yíng)養(yǎng)總原則是要注意均衡飲食，食量適中，不要偏食、挑食。不要去吃平時(shí)不吃的食物，比如野味、海鮮、路邊攤，以防食物中毒或過(guò)敏。考前“進(jìn)補(bǔ)”也不可盲目，比方說(shuō)甲魚富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素Ｄ等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值既豐富又全面，是理想“滋補(bǔ)品”，但甲魚性熱，且夏天本來(lái)就很燥熱，有些體質(zhì)的人如果經(jīng)常食用會(huì)很容易上火，反而會(huì)出現(xiàn)流鼻血、頭痛等癥狀。
一些家長(zhǎng)給孩子買了不少保健品，功能大多集中在提神、補(bǔ)腦、抗疲勞、改善睡眠等方面。李群表示，家長(zhǎng)要根據(jù)孩子的具體情況來(lái)選擇，比如貧血的孩子，如果補(bǔ)充了含鐵高的營(yíng)養(yǎng)品，可以增強(qiáng)記憶力、增強(qiáng)免疫力；睡眠不好的孩子，改善睡眠的營(yíng)養(yǎng)品、保健品也有幫助。但如果沒(méi)有這些癥狀，就不一定要選擇營(yíng)養(yǎng)品。
此外，家長(zhǎng)可以在考生飲食中增加一些富含脂質(zhì)、磷脂的食物，比如黑芝麻、核桃仁、花生、小米，各種瓜子、魚類、蛋類、肉類，還有紅棗、玉米、香菇、金針菜、海藻類等，對(duì)增強(qiáng)記憶有幫助。
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