商販以每斤4.8元～5.3元批發(fā)來(lái)色拉油裝在駕駛室油桶里。
輸油管一端連著從駕駛室油桶里泵出來(lái)的色拉油，一端連接榨油機(jī)與石磨。
石磨里面的芝麻僅僅是個(gè)“托兒”，石磨、榨油機(jī)等設(shè)備都是用來(lái)裝樣子給人看的，基本上不磨香油。
假香油賣(mài)十幾元，而其實(shí)一斤純小磨油的成本價(jià)也在17元左右。
磨盤(pán)里是芝麻，“磨”出的油還沒(méi)芝麻貴，買(mǎi)回家吃出“色拉油味”，為啥？
圖為工商人員查出的不法商販所用的榨油機(jī)等設(shè)備。
現(xiàn)磨的小磨香油
工商人員查獲一現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)小磨油摻假商販，揭出其“暗度陳倉(cāng)”牟取暴利黑幕
□見(jiàn)習(xí)記者曹杰實(shí)習(xí)生李震通訊員楊鐵山文圖
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貨車(chē)上拉著全套磨油設(shè)備，喇叭中高喊著“小磨油現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)”的宣傳語(yǔ)，眼瞅著磨盤(pán)內(nèi)磨的是芝麻，可惜顧客買(mǎi)回家的小磨油，“咋吃都是一股色拉油味”；連日來(lái)，記者調(diào)查洛陽(yáng)市小磨油市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)怪現(xiàn)象：部分小磨油價(jià)格竟然低于芝麻價(jià)。
到底問(wèn)題出在哪兒呢？3月21日，洛陽(yáng)市工商人員查獲一現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)小磨油摻假商販，從而揭開(kāi)了小磨油市場(chǎng)“暗度陳倉(cāng)”牟取暴利的黑幕。
【市民反映】
現(xiàn)磨的小磨油吃不出“芝麻味”
“現(xiàn)在的小磨香油咋越吃越不香呢？”近日，不斷有市民向洛陽(yáng)市工商部門(mén)反映，稱其購(gòu)買(mǎi)的現(xiàn)磨小磨油有“一股色拉油味”。
家住該市瀍河區(qū)的投訴者李大娘稱，前幾天，她家附近來(lái)了一個(gè)現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)小磨油的商販，用高音喇叭不斷地吆喝出售現(xiàn)磨現(xiàn)賣(mài)的純芝麻小磨油，而且價(jià)格也不貴。
盡管家中不缺小磨油，不過(guò)李大娘看到人家是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的，就忍不住買(mǎi)了一瓶。
“怕他們摻假，我一直站在旁邊看著他磨，磨好了現(xiàn)場(chǎng)灌裝，當(dāng)時(shí)磨盤(pán)里放的都是芝麻?！崩畲竽镎f(shuō)。
然而，令李大娘不解的是，這種現(xiàn)磨的小磨油買(mǎi)回家后，仍舊不怎么香，而且還有一股色拉油味。
后來(lái)，聽(tīng)孩子們說(shuō)，現(xiàn)磨現(xiàn)賣(mài)的小磨油也有摻假的，李大娘忍不住撥打電話投訴。
【記者調(diào)查】
小磨油價(jià)格咋沒(méi)有芝麻貴
近日，記者連續(xù)走訪了大張量販生鮮超市西關(guān)店和老集菜市場(chǎng)、周公市場(chǎng)等多家商場(chǎng)、集市，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：部分小磨油的價(jià)格竟然低于芝麻的價(jià)格。
21日上午11時(shí)左右，記者冒雨來(lái)到位于洛陽(yáng)市老城區(qū)麗景門(mén)附近的老集菜市場(chǎng)暗訪。
在一家糧油店前，記者看到由于下雨的緣故，該店的磨油機(jī)器和鍋并未擺出來(lái)，只在門(mén)口雨棚下的桌上，擺放了一些瓶裝的香油，瓶子大小不同，但從外面看顏色沒(méi)什么兩樣。一個(gè)老板模樣的中年男子看到記者進(jìn)去，趕緊站起來(lái)招呼。
“香油咋賣(mài)的？”記者問(wèn)。
“價(jià)格不同，有10塊錢(qián)一斤的，有16塊錢(qián)一斤的，還有20塊錢(qián)一斤的，你想要哪一種？”記者拿出兩瓶?jī)r(jià)格不同的香油仔細(xì)對(duì)比了一下，并未發(fā)現(xiàn)有何不同。
“香油不都是芝麻榨的嗎？顏色看著也一樣，為啥價(jià)格差這么多??？”記者問(wèn)。
“價(jià)格高的香油純度也高，如果你想要純芝麻榨的香油，屋里也有，25塊錢(qián)一斤?！敝心昴凶诱f(shuō)。
“純度不同？里面難道還摻有別的東西嗎？”記者追問(wèn)。
“也沒(méi)啥，就是磨的次數(shù)不一樣，價(jià)格高的是第一遍油，比較香?！敝心昴凶涌戳丝从浾咛氯?。
記者隨即追問(wèn)他，一遍油二遍油是如何區(qū)分出來(lái)的。他支支吾吾了一會(huì)兒，也沒(méi)給出個(gè)準(zhǔn)確答案，不耐煩地問(wèn)記者：“你到底買(mǎi)不買(mǎi)啊？”
在周公市場(chǎng)內(nèi)的一家糧油店，記者看到其桌子上同樣擺放著大小兩種玻璃瓶裝香油，儲(chǔ)量分別為300ml和500ml,價(jià)格則分別為8元和15元。隨后，記者又走訪了周公市場(chǎng)附近的大張量販生鮮超市西關(guān)店。在量販內(nèi)的小磨香油柜臺(tái)上面，擺放了幾種不同品種的小磨香油，價(jià)格分別為9.3元/200ml、24元/500ml等。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前，一斤芝麻的市場(chǎng)價(jià)6元左右，大超市內(nèi)的售價(jià)在七八元，而磨制一斤香油需要2.7斤左右的芝麻，換算一下，不考慮人工、水電費(fèi)用，光成本需要16塊多。
【工商查處】
榨油機(jī)輸油管“暗度陳倉(cāng)”
20日上午，洛陽(yáng)市工商局瀍河分局北窯工商所接群眾舉報(bào)，得知有人在瀍河區(qū)東關(guān)大石橋的河堤早市上，出售“沒(méi)有芝麻的小磨油”，遂派人前往。很快，工商人員就在早市附近，查獲了一個(gè)現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)小磨油摻假的商販。
該商販?zhǔn)且幻?0歲左右的年輕男子，駕駛著一輛雙排座小貨車(chē)。貨車(chē)車(chē)廂內(nèi)放著柴油機(jī)、榨油機(jī)、盛滿芝麻的石磨及盛油的玻璃瓶等雜物。
工商人員掀開(kāi)車(chē)廂底部的皮墊后，大吃一驚：一根甘蔗粗細(xì)的輸油管藏身下面，輸油管一頭連接榨油機(jī)，一頭竟然穿過(guò)車(chē)廂，進(jìn)入駕駛室，連接到了一個(gè)鐵皮油桶上面。鐵皮油桶位于駕駛室的后座上，外邊包裹著一層黃色編織袋，桶內(nèi)是所謂的“小磨香油”。
據(jù)仇某交代，他貨車(chē)上的石磨、榨油機(jī)等設(shè)備都是用來(lái)裝樣子給人看的，基本上不磨香油。而榨油機(jī)里面流出來(lái)的所謂“小磨香油”，也全部是通過(guò)輸油管從駕駛室里的油桶里泵出來(lái)的色拉油。
“為了迷惑購(gòu)油者，我們也會(huì)在油桶內(nèi)的色拉油中加入一些小磨香油。”仇某說(shuō)。
據(jù)仇某介紹，他出售的“小磨香油”一般不論斤賣(mài)，都是用準(zhǔn)備好的玻璃瓶裝，一瓶能裝約8兩，要價(jià)13元左右。
而在老城區(qū)某市場(chǎng)從事小磨油生意的沈吼（化名）告訴記者，目前市場(chǎng)上，小磨油里都是摻的色拉油，色拉油的批發(fā)價(jià)在每斤4.8元至5.3元，經(jīng)不良商家這么一倒騰，賣(mài)15元左右一斤，其中的暴利可想而知。
【部門(mén)說(shuō)法】
芝麻油不得隨意勾兌
針對(duì)此事，記者從洛陽(yáng)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到，2009年1月1日，由國(guó)家質(zhì)檢總局制定實(shí)施了芝麻油新國(guó)標(biāo)，其中明確規(guī)定：芝麻油只能使用芝麻作為唯一原料，各類芝麻油不得混入其他植物油或非食用植物油以及香精、香料等食品添加劑。
雖然色拉油對(duì)人體沒(méi)有任何危害，但是商家在香油中摻色拉油，屬于欺騙消費(fèi)者的行為，摻假商販屬查處打擊的對(duì)象。
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