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【新聞?wù)?/p>
昨日下午4時(shí)32分，網(wǎng)友@實(shí)用小百科發(fā)微博稱(chēng)，不知道忘憂草和黃花菜是同一種生物的轉(zhuǎn)！原來(lái)我是吃忘憂草長(zhǎng)大的……
此微博被網(wǎng)友瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)，短短兩個(gè)小時(shí)被轉(zhuǎn)發(fā)近2000次，很多網(wǎng)友表示hold不住，“原來(lái)忘憂草就是黃花菜啊，學(xué)習(xí)啦！今天才知道！”
據(jù)百度百科介紹，黃花菜的別名為萱草、忘憂草、金針菜等。
提醒
剛采摘的黃花菜有毒，食用要當(dāng)心
鄭州市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任方立峰說(shuō)，因?yàn)閯偛烧狞S花菜里含有秋水仙堿，它進(jìn)入人體后被氧化成二秋水堿，這是一種毒性很大的物質(zhì)，能強(qiáng)烈刺激腸胃和呼吸系統(tǒng)。
他說(shuō)，食用少量秋水仙堿的中毒者一般出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，這種癥狀會(huì)自動(dòng)消失。但嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)便血、血尿等癥狀，需送往醫(yī)院治療。
他提醒，食用剛采摘的黃花菜前，一定要用開(kāi)水焯過(guò)，再用清水浸泡2個(gè)小時(shí)以上，撈出用水洗凈后再炒熟煮透食用。干制黃花菜，已經(jīng)經(jīng)過(guò)蒸熟曬干，菜中的秋水仙堿受熱已被破壞，所以食用干黃花菜不會(huì)引起中毒。
他特別指出，秋水仙堿會(huì)對(duì)胎兒造成嚴(yán)重傷害，孕婦最好別吃。
微議
我等到忘憂草都涼了
@青騰思咪達(dá)：忘憂草就是黃花菜，那黃花菜涼了，忘憂草能忘掉憂愁嗎？如果能的話，給我來(lái)一盤(pán)涼了的黃花菜吧。
@Sunflower果子泡：原來(lái)吃黃花菜可以忘憂啊，以后多吃點(diǎn)。
@小周媽MI威威：母親節(jié)那天老公還想別出心裁地買(mǎi)忘憂草，結(jié)果花店沒(méi)有。下次我會(huì)建議他去菜市場(chǎng)買(mǎi)了。
@海天一線：以前心情不好就會(huì)聽(tīng)《忘憂草》，從今以后心情不好就去吃黃花菜。
@身負(fù)減肥重任：黃花菜，黃了就好，往事知多少……
@淡口味男青年：唉，搞了半天……我等到忘憂草都涼了。
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