2017年10月31日10:54 來(lái)源:成都商報(bào)
原標(biāo)題:2角一根串串一小塊排骨12根簽 網(wǎng)友直呼太坑店家已退款致歉
“太平洋電影院旁這條小街吃串串,明碼標(biāo)價(jià)2角一根簽,最后兩女生竟吃了128元,640根簽!”幾天前,姑娘小項(xiàng)在春熙路附近暑襪南街“魏記麻辣燙”的就餐經(jīng)歷再一次引發(fā)網(wǎng)友熱議。不少網(wǎng)友表示有類似經(jīng)歷,“選了簽簽給老板燙,吃完一報(bào)價(jià),就嚇一跳”。
30日中午,記者也來(lái)到了小項(xiàng)口中的這家店就餐。一餐下來(lái),記者兩人,菜品、米飯加油碟以及一瓶礦泉水,共計(jì)199元,竹簽共計(jì)942根。而其所有菜品幾乎均為“一串多簽”,每串僅有一塊菜,其中,一塊排骨12根簽,一片藕則有4根簽,算下來(lái),兩者單價(jià)分別為2.4元和0.8元。
網(wǎng)友吐槽
2角一根簽 兩女生640根
幾天前,小項(xiàng)和朋友小李相約游玩。22日當(dāng)天中午,兩人在春熙路逛完街后,在太平洋電影院附近找到了一家名為“魏記麻辣燙”的串串店吃午飯。
“明碼標(biāo)價(jià)寫的是2角一根,看著覺(jué)得還算便宜,就在那家店吃了,但后來(lái)結(jié)賬的時(shí)候說(shuō)我們吃了128元,算下來(lái)有640根,兩個(gè)女生能吃得了這么多嗎?!睂?duì)于這次就餐,小項(xiàng)提出了質(zhì)疑,“我們吃的時(shí)候也大致數(shù)了一下,可能有兩三百根,吃的也并不多,這與640根差距也太大了。”
小項(xiàng)稱,她和朋友當(dāng)場(chǎng)便向老板提出了重新數(shù)簽的要求,質(zhì)疑差距太大,不過(guò)卻遭到了老板的拒絕?!袄习寰驼f(shuō)他們房租這么貴,他們就是這么賣的,說(shuō)話特別兇,態(tài)度也不好?!毙№?xiàng)說(shuō),由于當(dāng)時(shí)急著要去坐車,雖然很生氣,最終還是把錢給了。兩人上車后便各自通過(guò)微博將這次的就餐經(jīng)歷發(fā)布到了網(wǎng)上。
當(dāng)晚,該條微博就被成都本地的“大V”賬號(hào)轉(zhuǎn)載,引發(fā)熱議,“選了簽簽給老板燙,吃完一報(bào)價(jià),就嚇一跳”“這家店之前叫蘭妹串串,換了名字繼續(xù)賣”……更有網(wǎng)友直言“太坑”。
在某知名網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)app上,關(guān)于該條街串串店的評(píng)價(jià),更有網(wǎng)友表示,“三四根簽子捆一起乍一看才一根,結(jié)果兩個(gè)人吃了一結(jié)賬算了我們800多根?!薄皟蓚€(gè)人吃了170多,一個(gè)菜有很多簽簽?!本W(wǎng)友“阿牛_6336”反映,“我們兩個(gè)人吃了2400多串,嚇?biāo)牢伊??!?/p>
記者親測(cè)
一塊排骨12根簽 一片藕要8角
30日中午,記者找到了小項(xiàng)口中的這家“魏記麻辣燙”店,并對(duì)同一條街的其他串串店進(jìn)行了就餐實(shí)測(cè)。在“魏記麻辣燙”,一位男性店員招呼著記者兩人,詢問(wèn)記者需要什么菜品。門口的大竹筐內(nèi),所有菜品均倒放著,被分類用橡膠帶系成一捆。在店內(nèi),則張貼著“葷素每根簽2角”的提示牌,記者詢問(wèn)消費(fèi)情況時(shí),店員也向記者介紹“每根簽簽2交錢,一串多簽”。
在點(diǎn)菜過(guò)程中,店員卻并不讓記者自己拿菜,而全由店員代為取菜,“要啥菜你給我說(shuō),我給你拿”。同時(shí),除非明確提出需要的串?dāng)?shù)外,全由店員估算著取菜。
不久,串串上桌。記者看到,幾乎所有菜品均是一串多簽的情況,簽數(shù)多少隨葷素菜品而不同,竹簽也比一般的簽子細(xì)了不少。記者留意到,排骨一串12根,火腿腸一串10根簽,牛肉一串8根簽,毛肚一串8根簽,蝦餃一串8根簽,鵪鶉蛋一串5根簽,魔芋皮一串5根簽,豆皮一串5根簽,藕一串4根簽,土豆一串2根簽……雖然是一串,但每串菜品卻并不多,均僅有一小塊,牛肉則更是只有指尖大小,而其價(jià)格算下來(lái)則需要1.6元。
結(jié)賬時(shí),店家將所有的竹簽放到了臺(tái)秤上,最終顯示數(shù)量為942根,加上過(guò)程中,記者點(diǎn)的兩個(gè)油碟,一碗米飯及一瓶礦泉水,共計(jì)消費(fèi)199元。記者估算的簽數(shù)與店家稱出來(lái)的簽數(shù)相差并不太大,但人均消費(fèi)則著實(shí)不低。
附近一家名為“趙記串串香”的店則同樣如此,挑選菜品的過(guò)程由店家完成,在每串的簽數(shù)上,一塊牛肉插簽9根也就是1.8元,一片土豆插簽2根即0.4元,一根竹筍插簽5-6根即1元,一個(gè)雞翅插簽10-11根即2元……結(jié)賬時(shí),算上油碟米飯,共計(jì)345根101元。
調(diào)查處理
執(zhí)法部門曾整改 店家已向消費(fèi)者退款致歉
小項(xiàng)兩人的就餐經(jīng)歷也引起了成都市人民政府政務(wù)服務(wù)中心官方微博“@成都服務(wù)”的注意。24日下午,“@成都服務(wù)”便對(duì)此作出了通報(bào):經(jīng)協(xié)商,雙方達(dá)成一致,商家退還餐費(fèi),消費(fèi)者表示滿意。
負(fù)責(zé)對(duì)此事進(jìn)行調(diào)查處理的是成都市錦江區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局以及鹽市口市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理所。鹽市口市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理所所長(zhǎng)陳志勇向成都商報(bào)記者介紹,10月22日晚,幾個(gè)成都的微博賬號(hào)開(kāi)始轉(zhuǎn)載兩人的就餐經(jīng)歷,不少網(wǎng)友也在其后留言熱議。“但他們微博中只寫了2角一根最后吃了128元,640根簽簽,并沒(méi)有下任何結(jié)論,沒(méi)有現(xiàn)場(chǎng)向相關(guān)職能部門進(jìn)行投訴?!?/p>
陳志勇介紹,23日上午,了解到網(wǎng)友反映的該情況后,所上工作人員就及時(shí)地找到了當(dāng)事店家,核實(shí)事發(fā)詳情?!拔覀兞私獾那闆r是,的確有2角一根的情況,但結(jié)賬的時(shí)候是用稱重來(lái)算賬的,一般他們會(huì)按照一斤多少根簽簽來(lái)?yè)Q算,最后算賬?!?/p>
陳志勇還稱,“以前就對(duì)那邊亂數(shù)簽簽的問(wèn)題做過(guò)幾次整改,現(xiàn)在還是有了明顯好轉(zhuǎn),但對(duì)于這次的情況,還是對(duì)當(dāng)事店家進(jìn)行了批評(píng)教育,無(wú)論是數(shù)還是稱,都要講究誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),并要求其對(duì)當(dāng)事客人致歉并退還餐費(fèi)。”
“2角一串給人直觀感受就很便宜,很容易吸引消費(fèi)者,但分量就會(huì)少,最終集合起來(lái)消費(fèi)也就高了。我們也希望消費(fèi)者能明明白白消費(fèi),有疑問(wèn)可以現(xiàn)場(chǎng)提出,要求商家核實(shí),或者保存好相關(guān)證據(jù)及時(shí)向主管部門進(jìn)行投訴。”陳志勇說(shuō),“目前也沒(méi)有規(guī)定,串串一定要串好多,每串一定要有多少簽子,市面上也的確有不少店是用秤來(lái)計(jì)算的?!?/p>
店家回應(yīng)
春熙路附近房租成本高 錯(cuò)在沒(méi)標(biāo)明“用秤數(shù)簽”
30日,就餐完畢,對(duì)于最終的簽數(shù)和消費(fèi)金額,記者曾向店家表示消費(fèi)太高,對(duì)此,店員則回應(yīng),“價(jià)格都是明碼標(biāo)價(jià)的”。
而對(duì)于此前小項(xiàng)兩人的消費(fèi)質(zhì)疑,以及網(wǎng)上對(duì)該店更換名字經(jīng)營(yíng)的質(zhì)疑,店家魏女士表示,自己接手該店才剛剛4個(gè)多月,并不存在換著名字來(lái)“坑”人的說(shuō)法。同時(shí)稱在了解到小項(xiàng)兩人的消費(fèi)經(jīng)過(guò)后,曾向店員詢問(wèn)過(guò)具體詳情,但由于進(jìn)店消費(fèi)人數(shù)眾多,并未了解到有小項(xiàng)所說(shuō)的情況。
“我們都是明碼標(biāo)價(jià)的,店內(nèi)也寫明了是2角一串,一串多簽,如果說(shuō)錯(cuò)就錯(cuò)在沒(méi)有寫明結(jié)賬用秤稱個(gè)數(shù),讓消費(fèi)者以為是亂數(shù)簽簽,但實(shí)際上差別并不大,差別也就在幾根,結(jié)賬時(shí)對(duì)于幾根的零頭我們也一般是省去了的?!蔽号空f(shuō),春熙路附近的店鋪房租成本比其他地方高的太多,消費(fèi)自然就會(huì)高一些,但也不至于會(huì)坑人,亂數(shù)簽數(shù)。
魏女士表示,在鹽市口市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理所找到自己了解小項(xiàng)的消費(fèi)情況后,也向兩人表達(dá)了歉意退了款?!暗⒉皇钦f(shuō)我們就一定有啥問(wèn)題,而是擔(dān)心在網(wǎng)絡(luò)上的不好影響?!庇浾咭矎漠?dāng)事人小項(xiàng)處了解到,已經(jīng)收到退款。
另一家“趙記串串香”店員則向記者表示,“這是一菜多簽,都是這樣賣的”。
成都商報(bào)客戶端記者 杜玉全 攝影記者 王勤
排骨想要做的美味下飯,無(wú)非是燒、蒸、燉三種方法,但要想做出適合自己的口味還得看排骨與什么搭配。
8月28日上午,在九龍坡渝州交易城商貿(mào)市場(chǎng),兩名女子在一個(gè)排骨攤位前,與商販大吵大鬧,引來(lái)許多路人圍觀。
都說(shuō)顧客是上帝,但如果顧客提出的要求太過(guò)分,相信商家也很無(wú)奈?!?月28日上午,在九龍坡渝州交易城商貿(mào)市場(chǎng),兩名女子在一個(gè)排骨攤位前,與商販大吵大鬧,引來(lái)許多路人圍觀。
近日,在九龍坡區(qū)渝州交易城內(nèi),有商販以22元/斤的零售價(jià)賣排骨,不料遇到一對(duì)母女非要以20元的價(jià)格強(qiáng)買?!?月28日上午,在九龍坡渝州交易城商貿(mào)市場(chǎng),兩名女子在一個(gè)排骨攤位前,與商販大吵大鬧,引來(lái)許多路人圍觀。
近日,在九龍坡區(qū)渝州交易城內(nèi),有商販以22元/斤的零售價(jià)賣排骨,不料遇到一對(duì)母女非要以20元的價(jià)格強(qiáng)買。”8月28日上午,在九龍坡渝州交易城商貿(mào)市場(chǎng),兩名女子在一個(gè)排骨攤位前,與商販大吵大鬧,引來(lái)許多路人圍觀。
今天為您介紹的烤羊腿,您可以在新密市北環(huán)路與開(kāi)陽(yáng)路交叉口向北2公里再向東500米處的壹號(hào)莊園吃到。肉食和海鮮完美結(jié)合的一道菜——排骨燜香螺。4.然后放入排骨炒制,加入老抽,料酒后放入香螺一起入味。
做法上還是很中式的做法,但因巧搭了韓式的辣椒醬,又多添了香菇水,味道還真是深深的印在了味覺(jué)上。濃香的排骨上裹著紅醬汁,入口淺辣,回味甘香,連骨頭里都有香氣,坦白的說(shuō),不是一點(diǎn)點(diǎn)好吃!
先將剁好后的排骨放在開(kāi)水里焯一下,撈出控干。再用油熗鍋,把排骨倒入鍋中炒一下,然后放入瓦罐中,加適量溫水,煮沸后加鹽。另將老藕削皮去節(jié)洗凈,切成不規(guī)則的棱形。加少許鹽生拌,待排骨煮至6成熟后,將處理過(guò)的藕倒進(jìn)罐內(nèi),經(jīng)攪動(dòng),繼續(xù)煮沸,適當(dāng)加鹽,直至排骨肉爛藕粉,盛入湯缽時(shí)撒些蔥花、胡椒粉。特色是肉藕香爛,湯汁鮮美。
配料(一):李錦記排骨醬(其實(shí),用其他燒烤醬、照燒醬都可以)3湯匙、生抽3湯匙、老抽1茶匙、胡椒面0.5茶匙、花椒粉0.5茶匙(可免去)、高度酒2湯匙 8、再在表面涂上碗汁,放入烤箱用Broil功能(上火)200F,烤3-4分鐘,取出,再涂一次碗汁,再烤3-5分鐘,如果覺(jué)得烤得不夠,可稍延長(zhǎng)時(shí)間。
時(shí)長(zhǎng):11分
記者從廣東省公安廳獲悉,深圳公安局近期破獲了一起銷售病死豬肉案件。據(jù)劉某東供述,其自2012年4月份至今,每一兩周從茂名市周某丞處進(jìn)貨此種“排骨?!?,交由林某然的凍品批發(fā)行銷售。
【原料】豬排骨200克,酸梅3個(gè),蒜茸5克,,精鹽、味精、白糖、紹酒、濕淀粉、胡椒粉、芝麻油(油食品)適量?!局谱鞣椒ā颗殴菙爻尚K,洗干凈,瀝凈水分,放在碗內(nèi),加入精鹽、味精、白糖、酸梅(用手抓爛),蒜茸、辣椒末拌勻,然后加入干淀粉拌勻,最后加略拌,即可平鋪在碟上,放進(jìn)蒸鍋內(nèi)蒸8分鐘至熟,加入蔥段略燒即可。
近來(lái),豬肉價(jià)格一路高歌猛進(jìn),白條豬的批發(fā)價(jià)相比去年同期……
盛夏時(shí)節(jié)沒(méi)胃口,這一切對(duì)于香香美食來(lái)說(shuō),都不叫事,今天咱就把普通的雞肉玩出新花樣,柴雞剁成塊,加鹽料酒腌制后,直接生炒,用鹽,老抽,胡椒粉調(diào)味后,然后加湯燉40分鐘直到成熟,臨出鍋加入鮮薄荷葉,雞肉口感就會(huì)大不同,怎么樣在家試一下吧!
松針魚(yú)富含對(duì)人體大腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育、新陳代謝起著重要作用的物質(zhì):EPA和DHA兩種不飽和脂肪酸。具有提神補(bǔ)腦、明目健脾、潤(rùn)體養(yǎng)命、延緩衰老的功能。
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