映象網(wǎng)推出《舌尖上的河南味兒》系列報(bào)道 與網(wǎng)友共享家鄉(xiāng)味兒
映象網(wǎng)訊（記者 南樂(lè)天）5月16日晚，持續(xù)熱播的央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》播出第五集《相逢》，河南兩大美食鯉魚焙面和灌湯包成為該集主角，觸動(dòng)無(wú)數(shù)人的味蕾，也引發(fā)眾網(wǎng)友圍觀議論：啥才能代表河南美食？
“五味適中，質(zhì)味調(diào)和”。自3600多年前，“中華廚祖”伊尹創(chuàng)五味調(diào)和之說(shuō)，豫菜就以和眾家之長(zhǎng)，兼南北特色而自成一派。
包容而博大，不免被眾人解讀為“沒(méi)有特色”。土生土長(zhǎng)的當(dāng)?shù)厝耍诒粏?wèn)及河南美食時(shí)，也不免猶豫撓頭：胡辣湯、燴面、高爐燒餅？水煎包、豆沫、鹵面？還是桂花皮絲、洛陽(yáng)水席……？
河南人自己都說(shuō)不清，舌尖上到底有多少種家鄉(xiāng)味道。
一個(gè)月來(lái)，映象網(wǎng)記者走訪河南多地，從百年老店到街邊排擋，從八兩十六熱、流傳千年的洛陽(yáng)水席，到孿生兄弟的“老字號(hào)”熟肉鋪；從南水北調(diào)移民碗中的丹江魚，到洛陽(yáng)尋常百姓家中的漿面條……誘人美食，動(dòng)人故事，挖之不盡。
從5月22日起，映象網(wǎng)將陸續(xù)推出系列專題報(bào)道《舌尖上的河南味兒》。專題報(bào)道以八組不同的主題，以圖片和文字的形式全景展現(xiàn)河南美食，和廣大網(wǎng)友分享美味佳肴背后的故事，共同搜尋河南人的家鄉(xiāng)味道，揭秘河南人專屬舌尖上的密碼。