中國企業(yè)大量從海外進口奶牛 洋牛價格5年漲50%
導讀：隨著我國進口奶牛需求的增長，全球范圍內的奶牛價格也在上漲。王丁棉告訴記者，近幾年我國進口奶牛數目就一直在增長，并且價格一路攀升。目前一頭進口奶牛的平均價格在2.8萬~3萬元之間，而在5年前，這一數據在1.5萬~1.6萬之間，上漲了50%左右。
近日，記者發(fā)現，隨著我國奶牛進口量的增長，全球范圍內的奶牛價格也在漲，已近3萬元一頭，相比5年前上漲約50%。
乳品行業(yè)專家、廣州市奶業(yè)協會理事長王丁棉表示，乳制品企業(yè)單純從國外進口奶牛，并不能從根本上保證奶產品質量。奶牛飼養(yǎng)的條件，包括養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖水源、飼料等方面等都會對牛奶的品質產生影響。解決中國奶業(yè)問題更重要的是在奶源方面進行合理規(guī)劃和布局，合理發(fā)展奶源空白的區(qū)域。
買入洋奶牛以提升奶品質
近日，有媒體報道稱，浙江一鳴食品股份有限公司生產的進口奶牛乳制品正式向市場推出，這是該公司從澳大利亞采購進口優(yōu)質奶牛后專門開辟生產線生產的乳制品。據記者了解，去年該公司從澳大利亞的53個農場中，精心挑選了403頭荷斯坦奶牛和31頭娟珊奶牛，空運回溫州，總費用在2000萬元左右，平均每頭牛接近5萬元，比國內的同齡奶牛價格高6倍多。
記者在該公司官方網站發(fā)現，該公司推出的這種牛奶，每天500瓶在本地限量銷售。此前上述當地媒體報道稱，該批牛奶售價為18元/瓶，比同類產品貴一倍左右。記者了解到，除了浙江一鳴食品股份有限公司，在其他地區(qū)，也有奶企采購進口奶牛。國內奶企買洋奶牛產奶，緣于國內消費者對高品質牛奶的需求不斷擴大，以及對牛奶的品質和安全的要求的提高。
數據追蹤商GlobalTradeInforma－tionServices數據顯示，自2009年以來，中國進口了近25萬頭活小母牛（即還未繁殖過下一代的母牛）。僅在去年，我國就斥資逾2.5億美元（約合15.8億元人民幣）進口了10萬頭小母牛。
隨著我國進口奶牛需求的增長，全球范圍內的奶牛價格也在上漲。王丁棉告訴記者，近幾年我國進口奶牛數目就一直在增長，并且價格一路攀升。目前一頭進口奶牛的平均價格在2.8萬~3萬元之間，而在5年前，這一數據在1.5萬~1.6萬之間，上漲了50%左右。
此前，有媒體曾援引乳業(yè)分析師陳連芳的話報道稱，目前國內能產出高品質優(yōu)生鮮奶的良種牛比例只有40%~60%，而在澳大利亞、新西蘭、歐美等國家和地區(qū)，這個比例高達98%以上。
專家：應合理規(guī)劃和布局奶源
“并不能說有了洋奶牛就一定能產出好牛奶，因為牛奶蛋白質、脂肪等成分與后天飼料搭配等有很大關系。如果是一批純種奶牛，并且環(huán)境適宜，飼料搭配合理，這樣的情況下，產下的牛奶確實是好牛奶。”王丁棉在接受《每日經濟新聞(微博)》記者采訪時表示。
王丁棉認為，要從根本上發(fā)展奶業(yè)，不能單純追求奶牛的數量，要從數量和質量兩方面進行發(fā)展，在改良種牛和提高奶產量上多做文章。中國也可以借鑒美國的發(fā)展模式。美國早已放棄對奶牛數量的追求，而著力于通過改善養(yǎng)殖條件和提高養(yǎng)殖技術來提高奶牛產奶的數量和質量。
“美國這幾年砍掉了幾百萬頭牛，但是牛奶的總產量反而增多了，奶牛的單產已經在9噸到10噸之間，而我國待產牛每年的單產量大概在5噸左右?！蓖醵∶拚f。
另外，在王丁棉看來，解決中國奶業(yè)問題更重要的是在奶源方面進行合理規(guī)劃和布局，應該合理發(fā)展缺少奶源、有空白點的地方，而不是一直扶持發(fā)展過剩的北方八大奶產區(qū)。他告訴記者，北方奶業(yè)發(fā)展過剩，在當地消費不完，只能做成奶粉、還原常溫奶等到其他地方銷售，在這個加工運輸過程中，每年的損失以數十萬噸計，而中國牛奶年產量也就是在3000萬噸。
“我國牛奶的北方產區(qū)占70%~80%的產量，但是北方消費能力比較薄弱，南方地區(qū)雖然消費需求更高但是奶源缺少。奶產品是快速消費品，應該在短時間內快速加工快速消費，而要做到這點只能在當地生產，并且可以充分利用當地秸稈等可利用資源，做到近距離運輸，保證產品的營養(yǎng)、降低生產成本?！蓖醵∶薷嬖V記者。
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