羊肉價(jià)格5年追上三文魚 養(yǎng)殖成本3年翻番
5年 羊肉價(jià)格為何追上三文魚
觀察動(dòng)機(jī):臨近新春的菜市場上,曾是百姓餐桌上的“大路貨”羊肉,很少有低于30元一斤,而曾經(jīng)被人們視為海鮮珍品的三文魚,卻不到30元一斤。
記者發(fā)現(xiàn),羊肉在五年里,價(jià)格猛翻了4倍,而三文魚等海鮮的價(jià)格,卻一路走低,至少降了一半。到底什么原因?qū)е卵蛉鈨r(jià)格升高成為“羊貴妃”,三文魚又是為何放低了身價(jià)登上市民餐桌呢?
現(xiàn)場
羊肉價(jià)格一路飆升
兩種食材價(jià)差漸近
羊肉跟三文魚一個(gè)價(jià),在前幾年想都不敢想的事如今成為事實(shí)。
要過年了,市民劉先生原本打算吃頓涮羊肉,他在太陽宮農(nóng)貿(mào)市場問了幾家羊肉攤位,羊肉價(jià)格都是統(tǒng)一價(jià)?!把蛉馄膬r(jià)格在每斤27元左右,羊腿肉的價(jià)格更高,要每斤30元,看來這要是在家吃頓涮羊肉也得花上百元左右。”轉(zhuǎn)到魚攤,他無意中詢問了一下冰凍三文魚的價(jià)格,每斤30元的報(bào)價(jià)居然跟羊肉價(jià)格相差無幾,“羊肉價(jià)格漲得太快了,十年前也就十塊錢三斤吧,可那時(shí)候三文魚對普通人來說可是奢侈品啊。確實(shí)沒想到這兩種食材價(jià)格能畫等號。”
記者連日來走訪了多家農(nóng)貿(mào)市場、錦繡大地市場和大洋路批發(fā)市場發(fā)現(xiàn),生羊肉零售價(jià)在每斤25元至30元間徘徊,羊肋排更是賣到了每斤35元,而半年前的生羊肉售價(jià)還保持在每斤25元之內(nèi),6個(gè)月生羊肉零售價(jià)上漲了近兩成。
而純進(jìn)口的三文魚價(jià)格則走勢平穩(wěn),冰凍三文魚30元左右一斤而過了去年圣誕檔期,冰鮮挪威三文魚整魚價(jià)格每公斤還跌了20元左右,價(jià)格為40元左右一斤。
超市里羊肉的價(jià)格則更高不可攀,記者來到世紀(jì)華聯(lián)、物美、家樂福等超市,比較了各品牌羊肉卷的價(jià)格。價(jià)格高的每斤在50元至60元,價(jià)格低的也在30元左右。
因?yàn)轭櫩拖鄬Ψ€(wěn)定,冰鮮挪威三文魚在家樂福超市的價(jià)格一直比較平穩(wěn)。據(jù)銷售人員介紹,三文魚基本不會做促銷,近期三文魚售價(jià)也沒有變化。
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